Tumis kangkung cumi asin

Bahan:

• - 2 ikat kangkung
• - 100 gr cumi asin
• - 3 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 5 cabai rawit merah
• - 1 cabai merah besar
• - 1 tomat
• - 1 lembar daun salam
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - Sedikit lada bubuk

Cara membuat:

1. - Potong, siangi kangkung ,cuci bersih tiriskan. Cuci bersih cumi asin lalu potong-potong.
2. - Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah, dan potong-potong tomat.
3. - Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang sampai wangi, masukkan daun salam, cabai merah, cabai rawit dan cumi asin. Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air.
4. - Masukkan kangkung, garam, kaldu jamur dan lada , aduk-aduk, koreksi rasa apabila sudah pas masukkan tomat, aduk sebentar dan angkat.
5. - Sajikan dan langsung dinikmati.

Bagikan Artikel ini