Tumis kangkung telur saus tiram

Bahan:

• - 1 ikat kangkung
• - 1 butir telur
• - 1 siung bawang bombai (iris kasar)
• - 3 siung bawang putih (geprek, lalu iris halus)
• - 2 buah cabai merah (iris serong)
• - 1 scht saori saus tiram
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - Gula dan garam secukupnya
• - 1 sdt maizena

Cara membuat:

1. - Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukan telur dan aduk-aduk hingga telur hancur.
2. - Masukan air secukupnya lalu masukan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu.
3. - Masukan cabai merah, saus tiram, lada bubuk, gula dan garam, kemudian aduk rata dan koreksi rasa.
4. - Masak hingga kangkung matang, lalu masukan tepung maizena agar kuah kental, aduk rata.
5. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini