Tumis kangkung bakso

Bahan:

• - 2 ikat kangkung, ambil daunnya
• - 5 biji bakso, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 3 siung bawang merah, iris
• - 1 biji cabai merah, iris serong
• - 3 biji cabai rawit, iris kecil
• - 1 buah tomat, iris menjadi 4 bagian
• - Kecap manis
• - Saus tiram
• - Gula
• - Garam
• - Merica
• - Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit.
2. - Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur.
3. - Beri air sedikit aduk rata.
4. - Masukkan bakso dan tomat yang sudah diiris. Aduk rata dan masak sampai bakso setengah matang.
5. - Terakhir masukkan kangkung. Aduk rata lagi, bila perlu tambah air bisa ditambah sedikit. Koreksi rasa dan masak sampai matang.
6. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini