Puding durian vla tabur cokelat

Bahan:

• - 150 gram daging durian
• - 425 ml air
• - 75 ml santan kental
• - 60 gram gula
• - 5 gram agar-agar bubuk
• - garam sejumput
• - pewarna kuning sedikit

Cara membuat:

1. Blender daging durian dengan sedikit air.
2. Campur semua bahan, aduk rata.
3. Masak dengan api kecil sampai mendidih sembari terus diaduk.
4. Tuang ke cetakan dan dinginkan.

Bahan vla:

• - 100 ml santan kental
• - 3 sdm penuh daging durian
• - 2 sdt maizena, encerkan pakai 2 sdm air
• - susu kental manis putih secukupnya
• - sejumput garam

Cara membuat:

1. Blender daging durian dengan air santan. Masak dan aduk terus.
2. Masukkan susu secukupnya. Jika hampir mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai adonan vla kental. Masak sampai mendidih lalu dinginkan.

Penyajian:

1. Keluarkan puding lalu taruh di piring saji.
2. Tuang vla di atas puding.
3. Beri bubuk susu cokelat.

Bagikan Artikel ini