Tauge scallop saus tiram

Bahan:

• - 10-12 scallop
• - 1 piring tauge
• - 2 bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 2 cabai merah
• - 1 batang daun bawang, diiris
• - 1 sdm saus tiram
• - secukupnya garam, gula, dan merica
• - sedikit kaldu bubuk
• - minyak goreng

Cara membuat:

1. - Goreng scallop sampai matang kedua sisi, lalu tiriskan.
2. - Cuci bersih semua bahan. Iris-iris bawang dan cabai merah. - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum.
3. - Masukkan cabai, tumis sampai matang. Masukkan tauge, aduk-aduk masak sebentar.
4. - Tambah sedikit air, masak sampai air mendidih. Masukkan saus tiram, garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk.
5. - Masukkan scallop dan daun bawang. Masak sampai meresap dan matang.
6. - Tauge scallop saus tiram siap disajikan.

Bagikan Artikel ini