Tumis kangkung telur puyuh

Instagram/@iindapur

Bahan:

  • - 1 ikat besar kangkung, petik daunnya
  • - 15 butir telur puyuh rebus, kupas
  • - 1/2 buah bawang bombai rajang
  • - 3 butir bawang putih cincang halus
  • - 2 sdm tauco asin
  • - 1 sdm saus tiram
  • - Kecap asin sesuai selera
  • - Kecap manis sesuai selera
  • - Kaldu jamur bubuk sesuai selera
  • - 1 sdt merica hitam tumbuk
  • - 1 gelas air
  • - Larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
  • - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. - Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.
  2. - Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
  3. - Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa.
  4. - Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera.

Belum ada Komentar untuk "Tumis kangkung telur puyuh"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel