Cakwe ala rumahan

 Bahan:

• - 200 gr tepung
• - 25 gr susu cair
• - 75 gr air putih
• - 30 gr telur
• - 5 gr garam
• - 1 1/2 gr baking soda
• - 1 1/2 gr baking powder
• - 1 sdt garlic powder
• - 7 gr olive oil atau minyak sayur

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, aduk sampai kalis atau tidak lengket di tangan.
2.  Taruh di wadah tertutup, diamkan di suhu ruang sedikitnya 6 jam.
3.  Gilas adonan setebal 1/2 cm lalu potong memanjang sekitar 12 cm dengan lebar 2 cm.
4.  Tumpuk 2 adonan lalu tekan bagian tengah memanjangnya dengan tusuk sate.
5.  Goreng dalam minyak banyak yang sudah panas sambil sesekali dibalik sampai kecokelatan.

Bagikan Artikel ini