Chocolate Strusel Muffin

13 Porsi

Bahan A:

- 250 gram tepung terigu

- 60 gram susu bubuk

- 50 gram cokelat bubuk

- 1 sdt    baking powder

Bahan B:

- 150 gram gula pasir

- 2 butir telur

- 250 ml susu cair

- 120 gram margarin, lelehkan

- 30 ml    minyak goreng

- 180 gram cokelat masak pekat, cincang kasar

Streusel:

- 100 gram tepung terigu

- 100 gram gula halus

- 80 gram margarin

- Garam secukupnya

Taburan:

- 40 gram chocolate chips

Cara Membuat:

1. Streusel: Campur tepung terigu, gula halus, margarin, dan garam, aduk rata, sisihkan.

2. Campur bahan A kemudian bahan B kecuali cokelat masak pekat secara bertahap, aduk rata hingga gula larut. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dioles margarin, taburi dengan streusel dan chocolate chips.

4. Panggang di dalam oven dengan suhu atas 1600C dan suhu bawah 1800C selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat. Siap disajikan.

Selamat Mencoba

sumber :https://www.tabloidbintang.com/resep/kue/read/1609/resep-chocolate-strusel-muffin

Bagikan Artikel ini