HATI AMPELA MASAK SANTAN
Selasa, Mei 28, 2019
Tulis Komentar
Bahan - Bahan :
- 500 gram hati ampela ayam, rebus dengan daun salam
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 cm jahe dimemarkan
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula merah sisir
- 750 ml santan
- Secukupnya minyak goreng FILMA
- 4 butir kemiri, sangrai (bumbu yang dihaluskan)
- 6 siung bawang merah (bumbu yang dihaluskan)
- 4 siung bawang putih (bumbu yang dihaluskan)
- 3 buah cabai merah keriting (bumbu yang dihaluskan)
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe dan daun salam.
- Tuang santan, merica bubuk, garam dan gula merah. aduk.
- Masukkan hati ampela dan kecap manis. Aduk rata kembali.
- Masak sampai bubuk meresap, angkat.
Selamat Mencoba
Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/12/hati-ampela-masak-santan
Belum ada Komentar untuk "HATI AMPELA MASAK SANTAN"
Posting Komentar