KRENGSENGAN AYAM FILMA

Bahan - Bahan :

•             1 Kg ayam, potong sesuai selera

•             1500 ml air

•             2 cm lengkuas (memarkan)

•             2 buah tomat (potong dadu)

•             100 ml kecap manis

•             5 sdm minyak goreng FILMA

•             5 buah cabe rawit merah (bumbu dihaluskan)

•             10 butir bawang merah (bumbu dihaluskan)

•             7 siung bawang putih (bumbu dihaluskan)

•             1 sdt lada putih bubuk (bumbu dihaluskan)

•             2 cm jahe (bumbu dihaluskan)

•             4 cm kunyit, dibakar (bumbu dihaluskan)

•             2 sdt garam (bumbu dihaluskan)

•             5 butir kemiri, dibakar (bumbu dihaluskan)

Cara Membuat :

1, Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata. 

2. Masukkan potongan daging ayam, kecap manis dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan kuahnya agak menyusut. 

3. Terakhir tambahkan potongan tomat. Biarkan mendidih sekali lagi kemudian angkat. Siap disajikan

Selamat Mencoba

Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/08/krengsengan-ayam-filma

Bagikan Artikel ini