TRIK MENGGORENG TELUR ORAK-ARIK LEBIH ENAK DAN LEMBUT

Sajian telur orak-arik merupakan favorit bagi banyak orang, terutama untuk menu sarapan pagi. Telur orak-arik sangat lezat apabila dikonsumsi bersama dengan nasi maupun roti. Selain terkenal dengan kenikmatan rasanya, menu ini juga menjadi unggulan karena tidak perlu repot dalam proses pembuatannya dan bahan yang digunakan untuk membuatnya sangat sederhana, oleh karena itu menu ini sangat disukai oleh banyak orang.

Akan tetapi tahukah kamu cara untuk membuat telur goreng orak-arik jadi lebih nikmat? Ternyata ada trik khususnya lho. Nah, berikut ini adalah beberapa cara yang dapat digunakan untuk menambah kelezatan telur orak-arik.

1. Tambahkan kuning telur

2. Tambahkan susu/light cream

3. Jangan terlalu lama mengocok

Bahan yang kamu butuhkan:

2 butir telur
1 butir kuning telur
Susu/light cream secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:

Kocok telur di sebuah wadah bersama tambahan satu kuning telur.
Setelah tercampur rata, masukkan susu/light cream dan garam secukupnya. Kocok telur hingga semua bahan tercampur, tak perlu mengocok terlalu lama.
Goreng dengan sedikit mentega atau minyak. Lakukan gerakan orak-arik telur secara perlahan, tarik satu bagian, tutupi wajan terbuka dengan adonan telur. Melakukan gerakan seperti ini dapat membuat tekstur telur jadi lebih lembut.
Dengan menambahkan satu kuning telur dapat mencegah telur gampang gosong, dan susu bisa memperkaya rasa dan membuat tekstur telur lebih lembut. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan keju atau bawang putih cincang untuk membuat telur orak-arik makin enak, atau menambahkan cabe rawit untuk kamu yang menyukai citarasa pedas.