Udang Goreng Gurih

Bahan:

• Udang ukuran sedang = 12 ekor
• Air jeruk nipis = 1 sdm
• Garam halus = 1 sdt
• Daun jeruk = 5 lembar
• Margarine = 1 sdm
• Minyak goreng = 3 sdm

Bumbu dihaluskan:

• Bawang putih = 8 siung
• Kemiri disangrai = 5 butir
• Kunyit dibakar = 10 cm
• Garam halus = 1 sdt
• Merica bubuk = 1 sdt

Cara membuat:

1. Udang dibelah punggungnya lalu dibersihkan. 
2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali, tiriskan. 
3. Lumuri udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan 15 menit. 
4. Panaskan margarine bersama minyak goreng, masukkan udang lalu masak hingga matang lalu angkat.

 Selamat Mencoba

Sumber :https://www.superindo.co.id/artikel/info-resep/udang-goreng-gurih/

Bagikan Artikel ini