Bebek Peking Yang Nikmat

Bahan-bahan: 

• 1 ekor Bebek Peking
• 1 sendok makan Angkak
• 1 sendok teh Lada Bubuk
• 2 sendok makan Kecap Manis
• 2 sendok makan Kecap Asin
• 3 sendok makan Gula Pasir
• 2 sendok teh Garam
• 2 buah Jeruk Limau atau Jeruk Nipis
• 200 ml Air

Cara membuat : 

1. Pertama anda cuci bebek pekingnya hingga bersih, kemudian anda potong sesuai selera anda.
2. Anda potong jeruk limau atau jeruk nipis, kemudian anda peraskan dan ambil airnya lalu sisihkan.
3. Selanjutnya anda campurkan semua bahan-bahannya menjadi satu kedalam sebuah wadah hingga rata dan anda diamkan selama +/- 1 jam lamanya.
4. Anda panggang kedalam oven hingga dagingnya mengering lalu anda olesi dengan sisaan bumbu rendaman bebek, kemudian anda panggang lagi hingga bebek benar-benar matang.
5. Angkat dan sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-bebek-peking-yang-nikmat/

Bagikan Artikel ini