Bistik Jawa

Bahan

• 500 gr daging sapi cincang
• 1 sdt tepung maizaena
• Garam
• Pala
• Lada putih bubuk
• Minyak goreng

 Bahan saos: 

• 1 siung bawang bombay
• 50 gr kacang polong
• 1 buah tomat
• 1 sdt tepung maizena
• 2 sdm Kecap Manis Bango
• Garam
• Lada putih bubuk
• Air 

Pelengkap: 

• Wortel rebus
• Kentang goreng
• Daun selada

Cara Memasak

1. Dalam mangkok, aduk daging sapi, tepung maizena, garam, merica, dan pala. Pipihkan. Goreng dengan api kecil sambil dibolak balik sampai kering.
2. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan kacang polong, tomat, air, kecap manis, garam dan lada putih bubuk. Setelah kacang polong empuk, kentalkan dengan maizena.
3. Tata bistik di piring, beri pelengkap, siram dengan sausnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/330/bistik-jawa

Bagikan Artikel ini