ifumi
Minggu, Juli 07, 2019
Tulis Komentar
untuk 5 porsi
BAHAN :
- 3 buah mi goreng (mi siap pakai khusus untuk ifumi) *)
- minyak goreng untuk menumis
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 150 gram cumi, dipotong 1 cm
- 100 gram udang kupas, disisakan ekornya
- 100 gram daging sukiyaki, dibelah 3 bagian
- 200 gram wortel, potong kotak 1 cm
- 50 gram kapri
- 100 gram caisim, potong 3 cm
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 6 buah bakso ikan, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan kecap penyedap
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 500 ml kaldu
- 2 sendok makan tepung kanji dilarutkan dalam 100 ml air
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Tambahkan cumi, daging sukiyaki, dan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan aduk sampai setengah matang.
- Tambahkan kapri, caisim, daun bawang, dan bakso ikan. Aduk rata.
- Bumbui garam, merica, kecap penyedap, dan saus tiram. Aduk-aduk lalu tuangkan kaldu. Masak sampai kaldu mendidih lalu tuangkan larutan kanji. Aduk sampai mendidih kembali.
*) Catatan: Bila tak ada, gunakan mi instan, rebus lalu goreng
sekaligus dalam keadaan menyatu.
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.eresep.com/resep/ifumi
Belum ada Komentar untuk "ifumi"
Posting Komentar