Ikan Bandeng Bumbu Bali

Bahan-bahan:

1 Kg Ikan Bandeng
1 sendok teh Garam
1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya
4 buah Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
2 ruas Jahe
200 gram Cabai Merah, anda buang bijinya
1 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok Garam
Minyak Goreng

Cara Membuat:

1. Yang pertama anda lakukan adalah membersihkan ikan bandengnya dari insang, anda sisik, dan buang kotorannya, lalu anda cuci bersih.

2. Selanjutnya anda lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian anda diamkan selama 20 menit, lalu anda goreng ikannya hingga matang. kemudian anda angkat dan sisihkan.

3. Kemudian anda haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah, lalu anda tumis hingga harum, tambahkan kecap manis dan garam, anda masak hingga matang.

4. Nah sekarang masukkan ikan bandeng gorengnya, masak sebentar dengan cara diaduk hingga rata, kemudian anda angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-ikan-bandeng-bumbu-bali/