Sayur Buntil Kuah Kalasan

Bahan

• 50gr teri medan (rendam dengan air agar tidak terlalu asin)
• ½ butir kelapa muda parut
• 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1 ikat daun singkong (rebus ½ matang)
• 200ml air
• 150ml santan
• 1 bungkus KOBE Bumbu Kalasan (80gr)
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas

Cara membuat

1. Kukus Teri dan kelapa muda. Campur dengan ½ bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk rata.
2. Tata daun singkong yang sudah ½ matang dengan rapat. Ambil 2 sendok makan campuran teri medan dan kelapa muda yang telah dikukus. Bungkus dan kepalkan menjadi bentuk bulat.
3. Rebus air dan santan. Tambahkan ½ bungkus KOBE Bumbu Kalasan. Masukkan buntil, daun salam dan lengkuas. Rebus dengan api kecil hingga kuah santan tinggal sedikit.
4. Sayur Buntil Kuah Kalasan siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/sayur-buntil-kuah-kalasan

Bagikan Artikel ini