Semur Brebes

Bahan

• 450 gram ikan pe asap, direndam air panas, ditiriskan, digoreng berkulit
• 1 buah tomat. Diiris
• 4 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1 buah gula merah jawa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 500 ml air
• 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

 Bumbu Halus

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, disangrai

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan ikan pe asap. Aduk rata.
3. Tambahkan Kecap Manis Bango, gula merah, garam, dan lada putih bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai masakan matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/89/semur-brebes

Bagikan Artikel ini