Sup Kimlo Yang Nikmat Sekali

Bahan dan bumbu : 

• 2 buah Paha Ayam, kemudian anda rebus dan potong kotak-kotak
• 5 buah Bakso Ikan, kemudian anda iris-iris
• 3 buah Jamur Kuping, kemudian anda seduh dan potong-potong
• 75 gram Soun, kemudian anda seduh
• 2 buah Wortel, kemudian anda potong-potong
• 1500 ml Kaldu Ayam
• 30 gram Sedap Malam, kemudian anda ikat
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda iris-iris
• 2 batang Daun Seledri, kemudian anda ikat
• 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• ½ sendok teh Gula Pasir
• ¼ sendok teh Merica
• 2 sendok teh Kecap Asin
• 1 sendok makan Kecap Ikan
• ½ sendok makan Garam
• ½ sendok makan Minyak untuk menumis

 Cara membuat: 

1. Pertama anda panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Lalu anda tuangkan tumisan tadi kedalam rebusan kaldu ayam dan seledri, aduk merata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, dan juga wortel. Anda masak hingga mendidih ya.
4. Selanjutnya anda masukan jamur kupingnya dan juga sedap malam, aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Menjelang diangkat anda masukkan sounnya dan aduk rata. Masak lagi hingga mendidih.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-sup-kimlo-yang-nikmat-sekali/

Bagikan Artikel ini