Calmari Yang Nikmat

Bahan-bahan: 

• 5 ekor Cumi berukuran besar, kemudian anda bersihkan isi perutnya lalu anda potong bulat
• 3 butir Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 1 sendok teh Merica Bubuk
• ½ sendok teh Garam
• 1 buah Lemon
• 200 gram Tepung Roti
• 2 butir Telur, kemudian anda kocok lepas
• 150 gram Maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat : 

1. Pertama anda peraskan jeruk lemonnya keseluruh bagian cumi, kemudian anda aduk merata dan anda diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung maizenanya, bubuk merica dan juga garam, kemudian anda aduk-adukkan hingga rata seleuruhnya.
3. Selanjutnya anda masukkan cumi kedalam campuran teoung sambil anda bolak-balikkan hingga campuran tepungnya melekat.
4. Anda celupkan satu per satu cumi kedalam putih telur, lalu anda guling-gulingkan cuminya kedalam tepung roti hingga tertutup rata.
5. Kemudian anda goreng cuminya kedalam minyak panas yang banyak.
6. Jika sudah matang anda angkat dan sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-calmari-yang-nikmat/

Bagikan Artikel ini