Sapo Tahu Jamur
Sabtu, Mei 29, 2021
Tulis Komentar

Bahan:
- - 2 bungkus tahu telur, potong dan goreng
- - 1 pack Jamur snow white, siangi
- - 150 gram jamur kancing, siangi
- - 1/2 bonggol brokoli, rebus setengah matang
- - 1 buah wortel, iris serong
- - 2 bonggol pokchoy, potong kasar
- - 1 batang daun bawang, potong kasar
- - 2 buah baby corn, potong kasar
- - 2 buah cabe hijau & merah besar, iris serong
- - 3 sdm saus tiram
- - 1 sdt kecap ikan
- - 1 sdt minyak wijen
- - Gula
- - Merica bubuk secukupnya
- - Air secukupnya
- - 2 sdm larutan maizen
Bahan bumbu iris:
- - 2 butir bawang putih
- - 1/2 buah bawang bombay
- - 2 cm jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan wortel dan baby corn. Oseng-oseng, lalu tambahkan air.
- Setelah wortel setengah matang, tambahkan jamur kancing, brokoli dan cabe. Aduk.
- Bumbui dengan saus tiram, gula, merica, kecap ikan. Aduk merata.
- Tambahkan Jamur snow white, pokchoy, daun bawang & tahu telur. Aduk.
- Tambahkan larutan maizena. Aduk kembali. Lalu tambahkan minyak wijen.
- Test dan koreksi rasa (jika kurang asin boleh tambahkan garam).
- Angkat & sajikan.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-sapo-tahu-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200724l.html
Belum ada Komentar untuk "Sapo Tahu Jamur"
Posting Komentar