Bola Makaroni Keju

Bahan:

- 1 sdm margarin

- ½ buah bawang bombai, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 100 gram daging giling

- 50 gram makaroni, rebus, tiriskan

- 100 ml susu cair

- 1 sdm tepung terigu

- 75 gram keju parut

- Garam dan merica bubuk secukupnya

- 150 gram keju mozzarella, potong dadu

Pelapis:

- 2 butir telur, kocok lepas

- 100 gram tepung panir

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

2. Masukkan makaroni, susu cair, tepung terigu, keju parut, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang dan mengental, angkat.

3. Ambil sedikit adonan makaroni, letakkan satu potong keju mozzarella di bagian tengahnya, lalu bulatkan. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung panir panir hingga rata. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. 

4. Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/1722/resep-bola-makaroni-keju

Bagikan Artikel ini