Bakso Tahu

Bahan Bahan

•  200 gr Daging giling
•  8 bh Tahu kulit
•  1 btg Seledri
•  100 gr Tepung tapioka
•  1 sdt Baking powder
•  2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
•  100 g Es batu
•  2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso)

Bahan pelengkap :

•  Soun
•  Mie
•  Bawang goreng
•  Daun bawang

Cara Membuat

1. Cincang seledri. Kerat tahu di tengah. Hancurkan es batu.Haluskan es batu, campur dengan daging giling dan Masako® Rasa Sapi (1bks), haluskan lagi.
2. Campur adonan, baking powder, tapioka, dan seledri, aduk rata.Isi tahu dengan adonan. Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.
3. Kuah: Panaskan air, masukkan Masako® Rasa Sapi (1 bks), masak hingga mendidih, angkat.
4. Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/bakso-tahu-Pskqn

Bagikan Artikel ini