Keju Balut Kentang

Bahan Bahan

•  4 bh kentang (600 gr) , goreng, haluskan
•  250 gr keju cheddar
•  100 gr kornet
•  3 sdm margarin
•  3/4 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
•  100 gr tepung panir halus
•  50 gr tepung terigu
•  1/2 sdt merica bubuk
•  1 btr, telur kocok lepas
•  200 ml susu cair
•  Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Potong 3/4 keju menjadi 24 bagian memanjang. Parut sisa keju, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, & susu , aduk hingga mengental.
3. Masukkan kentang, kornet, keju parut, merica dan Masako® Rasa Sapi ,aduk rata, angkat. dinginkan.
4. Ambil 2 sdt adonan, buat bola bola kecil. Celupkan bola bola ke telur,gulingkan di tepung panir.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, dinginkan, tusuk dengan batangan keju & sajikan

Tips

Agar Lezatnya Keju Tetap Tahan Lama

Jika salah menyimpan keju, keju akan menjadi kering dan berjamur. Yuk, coba simpan keju dengan baik! Ikuti cara mudah berikut ini:

- Bungkus sisa keju dengan plastik atau alumunium foil, lalu simpan dalam lemari pendingin. Dengan cara ini keju bisa tahan selama 3 bulan.

- Jika ingin menyimpan di dalam wadah, sebaiknya oleskan margarin pada bagian terluar keju dan simpan di tempat yang kering. Minyak yang terkandung dalam margarin akan melindungi keju dari kekeringan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/keju-balut-kentang-Q9LFb

Bagikan Artikel ini