Bakso ikan lele

Bahan:

• - 1 kg ikan lele
• - 400 gram tepung tapioka
• - 200 gram tepung terigu
• - 5 siung bawang putih
• - 3 butir bawang merah
• - 2 batang daun bawang
• - air es secukupnya
• - 1 sdt merica bubuk
• - 1 sdt garam
• - 1 bungkus penyedap rasa
• - 2 butir telur

Cara Membuat:

1.  Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja. Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es
2.  Blender sampai semua bahan halus. Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
3.  Rebus air dan beri sedikit minyak. Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung. Tiriskan bakso

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/21-resep-bakso-kekinian-praktis-dan-mudah-dibuat-1905236.html

Bagikan Artikel ini