Ikan makarel bumbu sarden

 

Bahan-bahan:

• - 1 ekor ikan makarel (potong sesuai selera)
• - 1 batang daun bawang
• - 4 sdm saos tomat
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1 sdm saos sambal (pilihan)
• - air secukupnya
• - gula, garam, lada bubuk

Bumbu iris:

• - 5 cabai merah keriting
• - 2 cabai rawit utuh (boleh skip)
• - 3 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 tomat merah potong kotak-kotak kecil
• - lengkuas geprek
• - jahe geprek

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu iris hingga matang
2. - Masukkan ikan makarel
3. - Tambahkan saos tomat, saos sambal, dan air secukupnya
4. - Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan aduk hingga rata
5. - Kecilkan api, biarkan sampai air berkurang dan mengental
6. - Tes rasa, angkat dan sajikan
7. - Taburi daun bawang di atasnya

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-memasak-sarden-yang-enak-praktis-dan-mudah-1910103.html

Bagikan Artikel ini