Mie goreng kampung
Senin, November 16, 2020
Tulis Komentar
Bahan-bahan:
- - 100 gr mie kuning, rebus sebentar dan tiriskan
- - 1/2 buah tomat merah ukuran besar/ 1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan potong-potong
- - 2 batang seledri, iris
- - 1-2 batang daun bawang, iris
- - 1/2 lada bubuk
- - 1/4 sdt pala bubuk
- - Sayur kol secukupnya, iris-iris
- - 1 butir telur ayam
- - Kaldu bubuk secukupnya
- - Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- - 5-6 cabai merah keriting (sesuai selera)
- - 5 siung bawang putih
- - 6 siung bawang merah
- - Garam secukupnya
Cara membuat:
- - Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama lada dan pala bubuk, tumis hingga wangi.
- - Masukan daun bawang, lalu tambahkan kol, aduk rata, tambahkan telur, aduk-aduk telur sampai matang, lalu tambahkan mie, aduk semua sampai bumbu tercampur rata.
- - Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, lalu tambahkan tomat iris.
- - Aduk-aduk semua sebentar, sampai bumbu benar-benar tercampur rata.
- - Matikn api kompor, lalu taburi dengan seledri.
- - Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-mie-goreng-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-191009r.html
Belum ada Komentar untuk "Mie goreng kampung"
Posting Komentar