Nasi goreng kencur

Bahan:

• - 4 batang sawi hijau, iris tipis dan cuci bersih
• - 1 potong ayam, suwir-suwir
• - 2 piring nasi
• - 1 batang wortel, cincang dadu kecil
• - 1 butir telur

 Bumbu halus:

• - 1 ruas kencur
• - garam dan gula secukupnya
• - 2 siung bawang putih
• - 1 sdt saus tiram
• - 3 siung bawang merah
• - 2 buah cabai rawit/ sesuai selera

Cara Membuat:

1.  Kocok telur lepas, goreng dan buat telur orak-arik. Sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan saus tiram dan tumis sebentar hingga tercampur rata. Masukkan sawi dan wortel, masak hingga layu.
3.  Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan nasi. Aduk rata dan oseng hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-nasi-goreng-sederhana-paling-enak-spesial-dan-praktis-1909309.html

Bagikan Artikel ini