Nasi kuning bakar

Bahan:

• - 3 cm lengkuas yang sudah digeprek
• - 2 gelas beras
• - daun pisang
• - gula
• - 500 gram suiran daging ayam
• - 65 ml santan ditambah air
• - lidi
• - garam

Bumbu halus:

• - bawang merah
• - bawang putih
• - daun pandan
• - daun jeruk
• - kunyit
• - daun salam

Cara Membuat:

1.  Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan lengkuas.
2.  Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air menyusut.
3. Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah matang.
4.  Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu bungkus.
5.  Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit.

lamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-nasi-kuning-spesial-gurih-dan-praktis-1910093.html

Bagikan Artikel ini