Capcay goreng spesial udang

Bahan:

• - 10 udang
• - 1 wortel besar
• - 1 brokoli kecil
• - 1/2 kembang kol
• - Sedikit Jamur kuping
• - Sedikit Kapri
• - Sedikit jagung muda

Bumbu:

• - 3 bawang putih, cincang
• - 1cm jahe, cincang
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap asin
• - 1/2 sdm kecap ikan
• - 1 sdm kecap inggris
• - 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
• - Garam
• - Air secukupnya

Cara Membuat:

1. - Cuci sayur dan potong-potong
2. - Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai berubah warna
3. - Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa
4. - Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang
5. - Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-capcay-udang-sederhana-gurih-enak-dan-mudah-dibuat-200511u.html

Bagikan Artikel ini