Pare sambal teri petai

Bahan:

• - 1 buah pare.
• - 50 gr ikan teri.
• - 50 gr petai kupas.
• - 5 bh cabai merah keriting.
• - 50 gr cabai merah keriting.
• - 3 bh bawang merah.
• - 1 siung bawang putih.
• - 1 sdt garam.
• - 1/4 sdt gula pasir.
• - 1/4 sdt penyedap jamur.
• - 50 ml air.
• - Minyak sayur secukupnya.

Cara membuat:

1.  Iris pare kemudian beri sejumput garam, diamkan 5 menit, bilas, sisihkan.
2.  Cuci bersih ikan teri, goreng, sisihkan.
3.  Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
4.  Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
5.  Masukkan pare, cabai merah iris, petai, air, aduk rata.
6.  Masukkan teri, garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata, test rasa.
7.  Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-olahan-pare-tidak-pahit-mudah-dibuat-dan-lezat-2003270.html

Bagikan Artikel ini