Oseng Jantung Pisang
Minggu, Mei 23, 2021
Tulis Komentar

Bahan:
- - 2 buah jantung pisang *kupas dan ambil bagian dalamnya yang putih
- - Garam secukupnya
- - Gula pasir secukupnya
- - Kaldu bubuk secukupnya
Bahan bumbu iris:
- - 5 buah cabai rawit merah
- - 4 buah cabai merah keriting
- - 4 siung bawang putih
- - 7 siung bawang merah
Bahan bumbu daun:
- - 3 lembar daun jeruk
- - 2 batang serai, geprek
- - 7 cm lengkuas, geprek
- - 2 lembar daun salam
Cara membuat:
- Rendam jantung pisang dengan air garam selama 30 menit. Tiriskan lalu potong potong sesuai selera dan rebus sampai agak lunak, tiriskan kembali.
- Tumis bumbu iris dan bumbu daun sampai harum dan matang. Masukkan jantung pisang, aduk rata.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Koreksi rasa, dan sajikan.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-olahan-jantung-pisang-enak-dan-murah-meriah-200716m.ht
Belum ada Komentar untuk "Oseng Jantung Pisang"
Posting Komentar