Martabak keju mozarella

Bahan kulit:

• - 250 gr tepung terigu
• - Air secukupnya
• - Garam secukupnya
• - 1 sdm minyak goreng

Bahan isian:

• - 100 gr daging sapi
• - 2 butir telur ayam
• - 5 helai daun bawang
• - Garam secukupnya

Bahan topping:

• - Keju mozzarella atau sesuai selera.

Cara membuat:

Adonan kulit:

1. - Campur tepung terigu, garam, minyak lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Rendam dengan minyak goreng selama 2 jam dalam keadaan tertutup

Isian:

• - Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Masak hingga daging setengah matang. Ingat, jangan sampai over
• - Kocok telur bersama rajangan daun bawang. Tambahkan tumisan daging, sisihkan
• - Setelah 2 jam, ambil 1 bulatan lalu beri isiannya. Tutup martabak dengan melipatnya lalu goreng sampai matang
• - Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-kreasi-martabak-aneka-bahan-cocok-untuk-camilan-keluarga-2008138.html

Bagikan Artikel ini