Ubi ungu goreng crispy

Bahan:

• - 500 gr ubi ungu, hitungan berat setelah dikukus dan dihaluskan
• - gula pasir secukupnya

Bahan celupan:

• - tepung terigu secukupnya
• - gula secukupnya
• - air secukupnya
• - garam secukupnya
• - tepung panir/tepung roti
• - minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Aduk rata ubi dan gula pasir. Kemudian bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
2. Celupkan ubi ke bahan celupan kemudian masukan ke tepung panir
3. Ulangi lagi masukan ke bahan celupan dan masukan lagi ke tepung panir sampai semua permukaan ubi tertutup rata, lakukan sampai habis
4. Setelah selesai masukan ke kulkas selama kurang lebih 20 menit, supaya tepung panir melekat sempurna
5. Panaskan minyak, goreng ubi sampai kuning kecoklatan
6. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-camilan-dari-ubi-ungu-ala-rumahan-sederhana-dan-enak-2009070.html

Bagikan Artikel ini