Regal Strawberry Creamcheese

Bahan layer regal:

• - 120 gr regal
• - 75gr mentega dilelehkan

Layer whipcream:

• - 100gr whipcream bubuk
• - 200ml air dingin

Layer strawberry:

• - 1 pack strawberry
• - 1 sdm gula pasir
• - 50 ml air

Layer custard creamcheese:

• - 200 gr creamcheese
• - 500 ml susu UHT
• - 80 gr gula pasir
• - 3 kuning telur
• - 4 sdm maizena
• - pasta vanilla

Cara membuat:

1. Layer regal: haluskan regal, tambah dengan margarin leleh.
2. Layer whipcream: mixer whipcream bubuk dengan air.
3. Layer strawberry: potong kecil strawberry, masak dengan tambahan gula dan sedikit air. Masak hingga strawberry setengah halus.
4. Layer custard creamcheese: campurkan kuning telur+susu+maizena, sisihkan.
5. Panaskan susu+gula pasir. Tambahkan campuran telur+maizena, aduk rata.
6. Tambahkan creamcheese, aduk rata.
7. Tambahkan 1 sdm mentega.
8. Susun di wadah, layer regal, whip cream, strawberry dan custard creamcheese secara bergantian. Nikmati dalam kondisi dingin.

Bagikan Artikel ini