Tumis sosis sayur

Bahan:

• - 1 buah bawang bombai iris halus
• - 1 buah jagung manis, pipil
• - 1 buah wortel iris serong
• - 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm saus tomat
• - 3 sdm kacang polong cocktail
• - 3 sdm mentega untuk menumis
• - 3 sdm saus cabai
• - 5 buah cabai keriting iris halus
• - 8 buah sosis iris sesuai selera
• - daun seledri cincang, secukupnya
• - lada dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan cabai dan aduk rata.
2. - Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
3. - Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.
4. - Masukkan sosis.
5. - Tunggu hingga sayuran lunak.
6. - Bumbui dengan lada, garam, saus tomat dan cabai juga kecap manis bila suka. Tunggu hingga air menyusut.
7. - Terakhir masukan irisan sledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Bagikan Artikel ini