Sayur lodeh bayam wortel

Bahan:

• -1 ikat bayam
• -1 buah wortel
• -1 ruas lengkuas, geprek
• -1 siung bawang putih, iris
• -2 buah cabe merah, iris
• -2 buah cabe ijo, iris
• -1/2 tomat, potong
• -1 buah santan kara 65ml
• -Secukupnya Gula Garam
• -2 siung bawang merah, iris
• -1 ruas kunyit, iris
• -1 lembarmbr daun salam
• -Air 2 gelas sdang/200ml
• -Secukupnya Royko

Cara Membuat:

1.  Potong wortel dan petik bayam, cuci bersih tiriskan.
2.  Iris semua bahan di atas
3.  Panaskan santan dan air. Masukkan bahan yang telah diiris, aduk agar santan tidak pecah, masak sampai mendidih.
4.  Setelah mendidih masukkan wortel masak hingga empuk, baru beberapa menit masukkan bayam (karena tekstrur kedua sayur ini brbeda).
5.  Aduk hingga layu lalu beri gula, garam dan royko.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-sayur-lodeh-istimewa-lezat-dan-praktis-1905162.html#

Bagikan Artikel ini