Tumis tauge wortel saus tiram

Bahan:

• - 1 bungkus tauge
• - 1 buah wortel import, parut kasar
• - 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
• - 1 batang daun bawang
• - 2 batang daun seledri
• - 200 ml air
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdm saus tiram
• - secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bumbu iris:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan air.
2. - Masukkan wortel, telur puyuh, dan tauge. Aduk rata.
3. - Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
4. - Terakhir masukkan daun bawang dan sledri. Cek rasa jika sudah pas matikan api.
5. - Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini