Es timun suri cocojelly

Bahan es:

• - Timun suri, potong dadu, secukupnya
• - Sirup cocopandan, secukupnya
• - Es batu secukupnya
• - SKM rasa cocopandan
• - Air secukupnya

Bahan cocojelly:

• - Sebungkus Nutrijell kelapa muda
• - 600 ml air bersih
• - 150 ml gula pasir
• - 80 ml susu kental manis rasa cocopandan
• - sejumput garam
• - 2 lembar daun pandan
• - 65 ml santan

Cara membuat cocojelly:

1.  Campur semua bahan jadi satu kecuali santan, masak hingga mendidih, setelah mendidih, matikan kompor.
2.  Masukkan santan instan, aduk rata hingga uap hilang, buang duan pandan, masukkan ke wadah, dinginkan lalu keruk cocojelly.

Cara penyajian:

1. Campur semua bahan cocojelly, masukkan semua bahan es, sajikan saat berbuka puasa.

Bagikan Artikel ini