Tim bakso udang tahu
Minggu, Februari 02, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- - Tahu kuning atau putih secukupnya, potong segitiga dan goreng
- - Kecap asin
- - Minyak wijen
- - Garam, lada, dan kaldu bubuk
Bahan isian:
- - 100 gr udang, haluskan
- - 1 bawang putih, haluskan
- - 1/2 sdm tepung sagu
- - Garam dan lada
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan isian, uleni hingga rata.
- Potong bagian tengah tahu, keluarkan sedikit isi tahu, dan beri bahan isian.
- Siapkan piring kukusan, beri sedikit air matang, kecap asin, minyak wijen, garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Susun tahu yang susah diisi adonan, bila suka tambahkan udang segar utuh di dalam kukusan supaya kuahnya tambah gurih.
- Kukus hingga matang, lalu taburi dengan irisan daun bawang.
Belum ada Komentar untuk "Tim bakso udang tahu"
Posting Komentar