Chinese Wonton

15 Buah

Bahan:

100 g daging ayam cincang

3 g jahe cincang

1 sdm daun bawang cincang halus

5 ml kecap asin

4 ml minyak wijen

2 g garam

3 g gula pasir

2 g chicken powder

merica bubuk

150 g selada air

150 g sawi putih

1 butir telur ayam

15 lembar kulit pangsit

Cara membuat:

▪ Aduk daging ayam cincang dengan jahe, daun bawang, kecap, minyak wijen, garam, gula, merica bubuk dan chicken powder hingga rata.

▪ Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.

▪ Blansir daun selada air dan sawi putih. Kemudian cincang atau iris halus.

▪ Campur daging ayam dengan sayuran, tambahkan sedikit telur, aduk rata.

▪ Isi selembar kulit pangsit dengan 1/2 sdm daging ayam. Lipat membujur, lalu oles sedikit ujung kedua sisinya dengan telur atau air. Pertemukan kedua ujungnya.

▪ Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.

▪ Wonton bisa disajikan dengan kuah atau digoreng.

Selamat Mencoba


sumber :https://food.detik.com/ayam/d-4412080/resep-dimsum--chinese-wonton

Bagikan Artikel ini