TAHU KRES

Bahan

-Tahu putih 2 buah ukuran besar

(kukus lalu potong dadu sesuai selera)

-Tepung terigu 3/4 kg

-Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

-2 sdt backing powder

-Garam (secukupnya)

-Minyak (secukupnya)

Bumbu

-1 bungkus kaldu ayam

-Ketumbar bubuk (secukupnya)

-4 siung bawang putih (haluskan)

-2 cm kunyit (haluskan)

-Garam (secukupnya)

-Air (secukupnya)

Cara Membuat

- Tahu yang sudah siap, masukkan ke dalam bumbu yang telah dihaluskan dengan pelan sampai bumbu dan tahu tercampur rata.

- Diamkan tahu di dalam bumbu selama kurang lebih 10 sampai 20 menit, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

- Sediakan wadah untuk membuat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, backing powder, garam dan kaldu ayam jadi satu.

- Selanjutnya, campurkan tahu ke dalam adonan tepung sampai rata dan tahu terbungkus tepung.

- Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

- Angkat tahu lalu sajikan.

Selamat Mencoba

sumber :https://web.facebook.com/resepbrownies/photos/a.1658017377804683/1658022104470877/?type=3&theater

Bagikan Artikel ini