Nugget Ayam

6 Porsi

Bahan:

- 150 gram ayam giling

- 200 gram putih telur

- 100 gram wortel, potong dadu kecil

- 50 gram buncis, iris halus

- 50 gram tepung panir

- ½ sdt kaldu ayam bubuk

- ½ sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

- 2 siung bawang putih, halus

- 100 ml saus sambal

- Minyak goreng secukupnya

Pelapis:

- 2 butir putih telur, kocok lepas

- 75 gram tepung panir halus

  

Cara Membuat:

1. Campur ayam giling, putih telur, wortel, buncis, tepung panir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih, aduk rata.

2. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk lonjong. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

3. Lapisi adonan nugget dengan putih telur kemudian tepung panir, lakukan sebanyak 2 kali. Goreng nugget dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

4. Sajikan bersama saus sambal.

Selamat Mencoba

sumber :https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/1653/resep-olahan-putih-telur-nugget-ayam

Bagikan Artikel ini