Yakitori Paprika

Selasa, April 23, 2019 Tulis Komentar

5 Porsi

Bahan

Bahan:

- 250 gram dada ayam, potong dadu

- Garam dan merica bubuk secukupnya

- 100 ml saus teriyaki

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm margarin

- 50 gram paprika hijau, potong persegi

- 3 batang daun bawang, potong sepanjang 3 cm

- 20 tusuk satai

Cara Membuat:

1. Campur ayam, garam, merica bubuk, saus teriyaki, kecap manis, dan saus tiram, kemudian marinasi ayam selama 15 menit. Tusuk potongan ayam, daun bawang, dan paprika secara bergantian dengan tusuk satai.

2. Panaskan wajan panggang dan olesi margarin. Panggang satai dan oles sisi satai dengan saus marinasi menggunakan kuas, sambil bolak-balik satai selama 15 menit.

3. Angkat yakitori, siap disajikan.