Kacang Telur

Bahan

• 250 gram kacang tanah kupas
• 4 sdm tepung tapioka
• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 100 gram gula
• 4 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Sangrai kacang tanah hingga kekuningan. Jangan lupa untuk terus mengaduk saat menyangrai agak matang merata
2. Campur telur, bawang putih, gula dan garam lalu aduk rata.  Tambahkan kacang yang telah disangrai, aduk hingga kacang terbalut
3. Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tapioka, masukkan kacang lalu aduk perlahan hingga kacang terbalut. Ayak dengan saringan untuk menghilangkan tepung berlebih
4. Goreng kacang dengan Bimoli Spesial yang telah di panaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
5. Sajikan setelah dingin

Selamat mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/116

Bagikan Artikel ini