3 LANGKAH MENGGORENG MAKANAN AGAR LEBIH RENDAH KOLESTEROL

Pastinya, gorengan adalah suatu makanan yang sangat disukai oleh orang banyak. Masakan yang dibuat dengan cara digoreng ini memang biasa dijadikan makanan untuk pendamping makanan berat maupun sebagai camilan renyah. Sayangnya, gorengan ini termasuk makanan yang kurang sehat, apalagi berbagai makanan goreng ini memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Nah kalau sudah kebanyakan, kolesterol tersebut dapat meningkatkan resiko terjadinya stroke dan serangan jantung.

Daripada kita mengalami masalah kesehatan jangka panjang seperti di atas, ada baiknya jika kita mengurangi konsumsi gorengan itu sendiri. Atau melakukan cara sehat untuk menekan jumlah kolesterol dalam tubuh, nah berikut ini adalah tips menggoreng agar lebih rendah kolesterol. Simak baik-baik ya !

Selalu gunakan minyak bersih

Dengan menggunakan minyak yang masih baru atau masih bersih, ternyata dapat membuat kadar kolesterol pada tiap makanan yang digoreng berada pada level “aman” untuk dikonsumsi. Menggoreng dengan minyak berkualitas baik juga penting untuk menjaga kualitas makanan. Dengan begitu, kadar kolesterol dalam gorengan tidak akan terlalu tinggi.

Goreng makanan pada saat minyak dalam keadaan sangat panas

Saat menggoreng makanan, harus lebih bersabar ya! saat minyak baru saja mulai dipanaskan, jangan langsung menaruh makanan pada minyak yang belum panas tersebut. Sebaiknya tunggulah beberapa saat hingga minyak tersebut mengeluarkan buih. Nah, ketika minyak sudah siap, barulah mulai menggoreng. Ini akan membuat gorengan jadi lebih cepat kering dan matang, makanan pun tidak akan menyerap kolesterol dari minyak terlalu banyak dengan cara ini.

Cara meniriskan gorengan