Kare Ayam Krispi

4 porsi

BAHAN - BAHAN :

• 450 gr dada ayam fillet
• 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky 225 gr
• 10 sdm air dingin
• 250 ml minyak goreng

Bahan Kari :

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 2 blok kare jepang
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang ukuran besar
• 800 ml  air

Pelengkap:

• 500 gr  nasi putih

CARA MEMBUAT :

1. Adonan Basah - Kering

• Campurkan 5 sendok makan SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky dengan air dingin ke dalam wadah, aduk hingga rata.
• Tuang sisa SASA Tepung Bumbu Ala Kentucky ke dalam wadah.

2. Masukkan ayam ke dalam adonan kering, gulingkan dan remas-remas sebanyak 5 x, angkat dan masukkan ke adonan basah kemudian gulingkan dan remas sebanyak 10x lalu diketuk-ketuk.

3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan dan iris panjang.

4. Sajikan kare bersama ayam krispi dan nasi.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/kare-ayam-krispi

Bagikan Artikel ini