Ayam Chicken Maryland Dari Amerika Yang Gurih dan Renyah

Bahan & Bumbu : 

• 4 potong Fillet Ayam / Daging Ayam tanpa tulang.
• 1 sendok teh Cabai Merah bubuk
• ½ sendok teh Merica Bubuk
• 1 sendok teh Garam
• 50 gram Tepung Terigu
• 1 butir Telur Ayam, kemudian anda kocok
• 100 gram Tepung Panir Putih
• 150ml Minyak Olive

 Bahan untuk Saus : 

• 1 sendok makan mentega
• 20 gram Bawang Bombay, kemudian anda cincang menjadi halus
• 1 sendok makan Tepung Terigu
• 250ml Susu Air
• ½ sendok teh Merica Bubuk
• ½ sendok teh Pala Bubuk
• 1 sendok teh Garam

 Cara Membuat : 

1. Yang pertama dilakukan anda pukul-pukul terlebih dahulu dada ayamnya hingga melebar.
2. Nah kemudian anda taburi cabai bubuk, merica, dan garam hingga merata.
3. Anda lumuri masing-masing dengan tepung terigunya.
4. Selanjutnya anda celupkan kedalam telur yang sebelumnya sudah anda kocok.
5. Lapisi dengan tepung panir hingga rata.
6. Kemudian anda panaskan minyak olive kedalam wajan.
7. Masak dada ayam berlapis tepung hingga matang kedua sisinya.
8. Kemudian anda angkat dan tiriskan.
9. Sekarang anda bikin sausnya, pertama anda panaskan terlebih dahulu mentega hingga meleleh.
10. Tumiskan bawang bombay hingga layu.
11. Kemudian anda taburi tepung terigu sambil diaduk terus hingga rata.
12. Tuangi susu sambil diaduk hingga mendidih.
13. Bumbui dengan merica, pala, dan garam.
14. Aduk rata kemudian anda angkat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-ayam-chicken-maryland-dari-amerika-yang-gurih-dan-renyah/

Bagikan Artikel ini