Ikan Baung Asam Padeh

Bahan-bahan : 

• 1 kg Ikan Baung, kemudian anda potong menjadi 5 bagian
• 1 liter Air
• 3 buah Asam Kandis
• 1 tangkai Serai, kemudian anda memarkan
• 1 lembar Daun Kunyit

Bumbu yang dibutuhkan : 

• 3 cm Lengkuas
• 10 buah Cabai Merah
• 2 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 5 butir Bawang Merah
• ½ sendok makan Garam

 Cara membuat : 

1. Pertama anda rebus terlebih dahulu semua bumbu halusnya, kemudian masukkan juga asam kandis, serai, daun kunyit sambil anda aduk-adukkan hingga rata dan kuah mengental.
2. Nah setelah itu anda masukkan ikan baungnya lalu rebus diatas api kecil hingga matang.
3. Siapkan piring saji, angkat dan tuangkan kedalam piring sajinya.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-ikan-baung-asam-padeh/

Bagikan Artikel ini