Nasi Goreng Terasi (Belacan)

Bahan-bahan
  • Nasi - 350 gram (1 piring)
  • Bawang putih, cincang - 3 siung
  • Bawang bombay ukuran kecil, cincang halus - 1/2 buah
  • Telur, kocok lepas - 2 butir
  • Cabe merah besar, iris serong - 1 buah
  • Cabe hijau, iris serong - 1 buah
  • Daun bawang, iris - 1 batang
  • Kecap manis - 1 sdt
  • Kecap ikan - 1.5 sdm
  • Terasi, bakar dan haluskan - 1/2 sdt
  • Garam - 1 sdt
  • Merica bubuk - 1/4 sdt
  • Gula pasir - 1/2 sdt
  • Minyak untuk menumis - 3 sdm

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan terasi hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.
  2. Tuang telur, aduk rata hingga menjadi orak-arik.
  3. Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sesuaikan rasanya.
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.
  6. Angkat dan segera sajikan hangat.

Tips

  • Bila ingin warna nasi goreng lebih kecoklatan bisa ditambah kecap manisnya.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-nasi-goreng-terasi-belacan/

Belum ada Komentar untuk "Nasi Goreng Terasi (Belacan)"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel